甘肃宕昌扶贫车间肉味飘香 贫困户订单饲养稳发财

(刘国庆 闫姣)临近春节，甘肃陇南市宕昌县兴化乡郭家庄村七星黑猪加工扶贫车间里肉味飘香，工人们正忙着切肉、清洗、腌制、装灌……

郭家庄村贫困户申谁菊说，他丈夫外出务工时发生意外，导致腰椎裂缝。家里的老人、小孩都还需要照顾，无法外出。“以前，家里活干完我就闲了。自从进入扶贫车间，一个月有2000多元的收入，基本够一家人的平时开销。”她说，儿子儿媳在外打工，可以多挣点钱，日子比以前好过多了。

据介绍，该扶贫车间建成于2018年6月，是兴化乡依托郭家庄村郭家坝易地扶贫搬迁的后续产业培育，主要收购当地优质的七星黑猪，加工制作成腊味系列产品和红臊子，目前有工人14名。

郭家庄村山大沟深，自然条件艰苦，民众增收渠道单一，全村现有建档立卡贫困户59户224人。“扶贫车间”的运营让当地民众多了一条增收渠道。

针对各村集体经济薄弱、带贫模式和贫困户增收渠道单一、收入较低等现状，兴化乡推行了“党委+村级合作社+联办扶贫车间+帮扶单位+贫困户”的模式，拓展七星黑猪销售渠道，带动周边乡镇的贫困户稳定增收。

走进兴化乡郭家庄村，家家户户都有几头肥壮的七星黑猪，扶贫车间内加工的兴化红臊子、腊排、腊肘、腊五花肉、腊火腿、腊猪头、腊猪蹄、腊肠等七大腊味系列产品香味四溢。

近年来，兴化乡把饲养高品质七星黑猪作为产区民众脱贫致富的特色优势产业，不断加大重点扶持和培育力度延长产业链，增加产品附加值，让这一传统主导产业得到了更好的发展，增加了就业同时拓展了民众的增收渠道。

去年以来，乡上筹措资金，落实奖励办法，大量收购当地部分养猪合作社和贫困户分散养殖的七星猪仔，为乡内8个村156户有养殖意愿和能力的贫困户免费发放猪仔460头，并按照每头猪仔300斤的标准配发玉米饲料。目前，部分七星黑猪已经以高于市场1元以上的价格收购到屠宰场。

截至目前，扶贫车间已屠宰并加工七星黑猪近400头6万多斤，实现零星销售收入6.5万元，下一步计划收购民营合作社和贫困户自养的七星黑猪1000头，加工优质黑猪60吨以上，预计为村部分养猪民营合作社、部分自养贫困户间接带来经济利润50万元以上，为扶贫车间务工人可增收60万元以上。(完)