赤水推动金钗石斛产业化发展2025年综合产值将突破50亿

中国绿色生态金钗石斛之乡贵州省赤水市大力推动金钗石斛的产业化发展。赤水市市长谭海说，预计到2025年，赤水金钗石斛原生态种植面积将达到15万亩以上，培育经营主体50家以上，综合产值突破50亿元，全力打造“中国金钗石斛产业基地”。

26日，中国·赤水金钗石斛产业推介大会在贵州省赤水市举行，贵州省、遵义市、赤水市三级政府的林业、农业、招商等部门的代表，和从事石斛种植、生产、销售、研究的厂商、院校代表共240余人参加了推介大会。赤水市信天中药产业开发有限公司也于当晚发布了包括石斛粉、石斛片和石斛花在内的“天赐斛”系列新产品。

金钗石斛是国家二类保护珍稀濒危植物，以茎入药。赤水市因其独特的丹霞地貌和气候环境，非常适合金钗石斛生长。谭海说，赤水市从1996年开始，就明确提出发展石斛产业，目前已形成种苗培育、种植、加工、销售、研发全产业链发展。金钗石斛原生态种植基地已达8.63万亩，年供苗能力2500万丛，年可生产石斛鲜条8000吨、鲜花1000吨，占全国金钗石斛种植面积和产量的90%以上，产值达到10亿以上。

赤水发展金钗石斛坚持产业化发展方向。信天中药2003年经赤水市政府招商引资入驻赤水开始金钗石斛基地建设。信天中药总经理廖晓康介绍，信天公司陆续攻克了金钗石斛组织培养技术、驯化炼苗技术和野外种植技术等难题，取得一系列发明技术专利，成长为一家通过GAP认证、有机产品认证的国家高新技术企业，已建成种植基地17个，面积3.1万亩，带动农户4800余户1.4万人。谭海介绍，目前赤水市培育贵州省级、遵义市级龙头企业共9家，建成GMP生产加工厂房2万余平方米，建设传统饮片、冻干饮片、超微粉等生产线共4条，研发了石斛饮片、石斛醋、石斛酒等15个系列40余种产品。

推介会上，浙江省中医药大学药学院院长秦路平，北京中医药保健协会会长翟华强，北京中医药养生研究院副院长鲁京硕分别就金钗石斛的药性原理、养生作用与地位、原生态种植进行了专题演讲。

据了解，贵州省已将石斛等12大产业列为脱贫攻坚乡村振兴战略的支柱产业，目前全省石斛种植面积12万亩左右，目标到2021年全省石斛种植规模要达到20万亩以上，其中铁皮石斛新增8万亩以上，金钗石斛新增1万亩以上。未来三年，石斛产业总产值达到44亿元。

贵州省林业局副局长向守都透露，为实现上述目标，将贵州打造成全国石斛主要生产加工交易基地，贵州将采取强化政策支持、建立贵州石斛地方标准、加强产品宣传和产业招商等一系列举措。如利用引导资金鼓励更多的药业、食品、酒类、饮品、化妆品、调味品企业参与到石斛产业发展中来，快速提升贵州石斛产业精深加工水平。强化科研监测，提供科学数据，积极推动石斛茎的“药食两用”政策落地，加快石斛叶、花地方标准制定。