贵阳规范惠民生鲜超市 超市内应设“一元菜”专区

8月3日下午，记者从2018年贵阳市惠民生鲜超市管理工作暨业务培训会上获悉，为加强贵阳市惠民生鲜超市规划、建设、运营、监管，确保其公益性方向和健康发展，贵阳市出台了《贵阳市惠民生鲜超市管理试行办法》。

惠民生鲜超市按照“一社区一店”原则进行均衡选址、合理布局。具体设置标准：聚集人口4500人至10000人的小区，设置500-1000平方米的社区店；10000人至30000人的小区，设置1000至2000平方米的标准店；30000人以上的小区，设置2000至3000平方米的旗舰店。

对于地域广、人口多的社区，可根据1至3万人/店或500米服务半径，适当增加布局数量，并采取大中小结合、以大带小形式，合理布局社区店、标准店、旗舰店。惠民生鲜超市门店之间的直线距离原则上应不低于500米。

惠民生鲜超市按照“保本微利”的原则销售生鲜商品，合理确定生鲜产品的加价率和利润率。应在蔬菜销售区设立“一元菜”专区，面积不少于4平方米，每日销售3个及以上价格不高于1元/500克的蔬菜。对影响居民生活的27种主要生鲜商品按照市有关部门提供的价格参考标准，合理定价。

对上述两项以外的生鲜商品，其销售价格原则上要低于周边农贸市场均价的20-30%，略低于周边社会化大型连锁超市。

同时，应以经营生鲜商品为主，其生鲜商品经营面积应不低于超市总经营面积的60%。生鲜商品品项主要包括蔬菜、水果、肉类、水产、禽蛋、冰鲜、粮油、干调食品、加工食品、冷冻食品等“菜篮子”、“果盘子”、“米袋子”商品。

蔬莱销售区域应设置于超市正门入口处显著位置并集中陈列摆放。应设立专门的“贵州产业扶贫绿色优质农产品销售专区”，并悬挂销售专区标牌。