中新社绍兴3月22日电 (项菁)“中国茶叶产量和消费均居世界之首,然而‘庞大’之下也面临着‘不强’的现实处境。”在22日浙江嵊州召开的首届国际绍兴(嵊州)绿茶大会上,中国国际茶文化研究会会长、浙江省政协原主席周国富接受专访时直言,破解“大国小农”难题,需不断丰富茶产业的内涵和外延,以创新之力进军“强而美”。
“中国是茶叶的主要生产国,也是绿茶国际贸易大国。”国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯在会上表示,包括中国在内的茶叶产业发展正处于重要历史机遇期,仍需不断提升茶叶品质,为全球茶叶需求贡献力量。
近年来,受中国国内茶叶生产成本提高等因素影响,中国绿茶出口在传统市场的竞争压力增强。中国农产品市场协会会长、原农业部党组成员张玉香介绍,通过农业供给侧结构性改革、深化新发展理念等,中国茶产业也进行着自我革新。
“‘大国小农’虽是基本国情农情,但当前中国茶产业和茶文化发展正处提质增速的新起点,茶产业创新发展仍需瞄准体制机制创新。”周国富称,比如小农户要向现代农业进击,让小农户拥有专业的农业合作社指导,并用科技、人才的力量让茶的品牌、品质得以提升。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞亦表示,茶叶产业需聚焦产品优质化、特色化,着力生产绿色化、标准化,着力资源高效化、营销品牌化。
除了体制、品牌的自我革命,茶产业变强变美、创新升级亦离不开茶文化的浸润。
“中国绿茶的最大魅力在于文化功效,茶产业创新也是茶文化的创新发展。”周国富谈到,中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,“含蓄内敛”“茶禅一味”“雅俗共赏”等富有哲理的人文内涵,彰显了绿茶的养心、修身、交友、和美的精神价值和社会价值,因此兴茶亦要兴茶文化。
“茶叶是人类文明中最灿烂的一环。”伊恩·吉布斯也认为,中国茶叶布满全球的同时,也应该带着历史悠久的“绿茶故事”出海。比如浙江嵊州的绿茶传统炒制技艺就可以跟茶叶产品一同“打包”销售,让茶文化和茶饮一同“喝”进人们胃里。(完)
相关阅读
猜您喜欢
- 贵定县开展现代农业产业“稻+N”田间示范技术培训
- 贵州省首届社会工作实务技能大赛启动
- 贵州福泉:推进生猪养殖现代化 开创产业发展新格局
- 招商政策多优惠 粤企入黔得实惠
- 粤黔东西部协作产业招商对接会将于9月8日举行
- 投资热土 “黔”景无限
- 毕节七星关区林口葡萄“卖”进羊城
- 贵州金沙:20万亩高粱、2.67万亩烤烟喜获丰收
- 贵州一农民鱼塘试种“漂浮水稻”获成功 亩产千斤稻谷
- 2021年8月贵州消费者信心及健康指数创下新高
- 松桃苗族自治县盘石镇“三驾马车”拉出人民群众平安幸福生活
- 贵州将举办第二届贵阳工业博览会
- 这是每个大学生都需要的1个金融工具
- 印度降低豆油与葵花籽油进口税以平息价格
- 贵州天柱:秋日云海美如画
- 第十一届“中华慈善奖”揭晓 贵州2企业1项目1人获奖
图文推荐
热门文章
-
这一周是:TCS,5家其他Sensex公司输了卢比。市场上限62,808 CR
原创 2021-09-07 20:52:08 -
令人沮丧的IIP效应:卢比在弱者开始后丢失了更多的地面
原创 2021-09-07 19:52:11 -
慢慢开始盈利; TCS美元收入增长降至4年的低点
原创 2021-09-07 18:52:11 -
喷气式飞机飙升宣布折扣票价
原创 2021-09-07 17:52:07 -
Unity Infraprojects问题卢比。82.63亿卢比股票,促销者
原创 2021-09-07 16:52:07 -
商品交换成交量为16%以卢比。16.55千万卢比Q1
原创 2021-09-07 15:52:10