中新网贵州新闻7月21日电 7月15日,国家公众营养改善项目办公室、中国大健康产业联盟主席于小冬在筑发布《贵州刺梨功效研究(2021版)》。
国家公众营养改善项目简称国家RETA项目,其根本宗旨是改善中国公众的营养状况。按照健康中国2030的总体部署,项目着重进行大健康产业的规划布局。今年,国家公众营养改善项目办公室受邀参与了《贵州刺梨功效研究(2021版)》的编制。
贵州刺梨是云贵高原独有的具有极高食用、药用价值的大健康天然植物,富含有维生素C、多酚、多糖、有机酸、黄酮、超氧化物歧化酶(SOD)、β-谷甾醇等有益人体健康的营养成分,被誉为水果界的维C之王。贵州省委、省政府高度重视刺梨产业发展,大力支持相关科学研究。
《贵州刺梨功效研究(2021版)》是贵州刺梨最新的研究成果,由国家公众营养改善项目、贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室联合编制,总结了刺梨的十大功效:一是抗氧化与抗衰老,通过调节体内酶活性,参与调控人体氧化衰老过程。二是免疫调节,刺梨多糖对机体具有免疫功能,特别是对非特异性免疫功能和体液免疫具有增强作用。三是糖脂代谢调节,刺梨黄酮、多糖等有效成分对抑制葡萄糖苷酶活性、改善胰岛素抵抗和调节糖脂代谢等作用明显。四是微量元素调节,有研究表明,刺梨汁可排出过量锰,调节微量元素平衡,拮抗锰中毒引起的脂质过氧化损害。五是抗炎作用,刺梨提取物对白细胞和淋巴细胞降低有明显的作用,能够减轻炎症,对胃溃疡有明显的治疗作用。六是改善睡眠,临床上表明,刺梨能清除体内过多的自由基,改善和治疗组织器官紊乱和障碍,治疗睡眠障碍。七是抗疲劳,刺梨提取物可抑制乳酸生成,提供能源物质,减轻氧化应激等缓解机体疲劳。八是解毒排毒,刺梨对铅、锰、镉、砷、汞等重金属中毒及氟中毒具有明显的解毒排毒作用。九是脏器保护,刺梨具有保护心肌细胞,提升肝脏抗氧化功能,改善肝脏损伤,养护脾胃,减少肾脂质过氧化物产生等。十是抗突变与抗癌,刺梨提取物可抑制白血病、结肠癌、乳腺癌等多种癌细胞增殖及诱导凋亡,具有抗突变与抗癌作用。(完)
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