爱尔兰餐馆协会负责人表示25%的爱尔兰企业不会立即重新开放室内用餐

爱尔兰餐馆协会首席执行官阿德里安康明斯表示，四分之一的爱尔兰企业不会立即重新开放室内用餐。

酒吧和餐馆正准备在周一重新开始室内用餐。然而，康明斯先生在 RTÉ 的 The Business 节目中表示，他估计 25% 的企业不愿意在当前的指导方针下运营。

康明斯先生说：“这是我听取企业意见后的直觉。”他说，缺乏员工是酒店业的“最大问题”。康明斯先生补充说：“我们没有足够的员工，我们必须确保为我们的行业提供尽可能多的资源。”

他曾表示，如果从下周开始无法正常工作，酒店业可能需要重新谈判重新开放室内酒店的指导方针。

康明斯先生表示，门口的拥堵是一个潜在的陷阱，根据指导方针，需要减少为监管目的而必须保留的文书工作。

他说：“我们现在需要做的是从周一开始开放我们的大门，然后看看这个新政权的运作情况如何，然后我们可能不得不回到政府那里精简它在那里的工作。使其更适合我们的行业。”

他补充说：“我们正朝着正确的方向前进，但需要确保它在未来得以简化。”

与此同时，爱尔兰葡萄酒商协会首席执行官 Padraig Cribben 将指导方针草案描述为“过于规范”，并认为它们变得比必要的困难。

他还表示，存在“最后一刻不必要的挑战”，尤其是对每位室内用餐顾客进行接触者追踪的要求。

克里本先生补充说，他们对不允许使用吧台服务感到非常失望，并补充说这是许多小型农村酒吧的“固有”。

Fáilte Ireland 已确认最终法规预计将于明天由卫生部长签署。重新开业的企业还将能够利用 Covid 限制支持计划的三周双倍付款。

欧盟数字 Covid 证书将是进入酒吧、餐厅、咖啡馆或美食广场获得室内款待时证明免疫力的主要证据。其他形式的证明将在法规中列出，包括 HSE 疫苗接种记录。

必须有一个“定义、管理和监督的入口点，并在企业内(在场所入口处或尽可能靠近入口处)或在座位区的入口点设有适当的队列管理系统，由以下人员控制已在此过程中得到指示”。所有顾客都必须在酒吧或餐厅门口出示带照片的身份证明，以及免疫证明。

也可能会要求儿童提供带照片的身份证件，以证明他们未满 18 岁，并且可以在允许的人的陪同下进入场所。

一旦确认已接种疫苗或从 Covid 中恢复并提供身份证明，客户就被视为有资格进入，并可以进入下一个联系追踪登记步骤。

由父母/监护人陪同的 18 岁以下的未成年人不需要免疫证明。为每个被接纳的人完成免疫检查证明后，必须记录所有获准进入的客户的详细信息：包括到达时间、聚会人数以及确认所有客户(18 岁以上)均已获得豁免。

必须单独记录每位客户(18 岁以上)的姓名和联系电话，以进行联系追踪。未满 18 岁的人无需提供用于追踪接触者的详细信息。

详细信息必须由企业保留 28 天，并且必须符合 GDPR。此信息必须记录在无预约和提前预订中。

一张桌子最多可容纳 6 名 13 岁或以上的人。此六人限制不包括 12 岁或以下的随行儿童。

一张桌子的总容量不能超过 15 人(最多 6 人 13 岁及以上)。

顾客只能使用餐桌服务，不得接近或从酒吧或其他柜台订购。顾客必须在任何时候佩戴面罩，除非坐在他们的桌子旁。

如果顾客出于任何原因(例如进入吸烟区)离开场所(或例如美食广场的座位区)，他们将必须通知工作人员。理想情况下，他们将获得通行证，必须在重新进入时归还或检查。

在晚上 11 点 30 分之前，所有顾客都必须离开营业场所。

根据公共卫生建议，已取消就座时间限制。现在，消费者可以坐在餐桌旁的时间没有限制。企业可以决定在此基础上运营。

无需提前预订。企业应确保适当的队列管理系统到位。

柜台服务仍然被禁止。该规定将规定人们只能在餐桌旁用餐，“以保护未接种疫苗的工人”。

立法中指定健康与安全局和 HSE 负责评估合规性。

政府的一份声明说：“作为客户，你应该首先向企业提出你的担忧，如果你不满意，去另一个地方会发出一个强烈的信号。”

Fáilte Ireland 还开发了一些支持材料，供企业与其客户沟通，这些材料可在此处获取。

已经开发了一种在线二维码扫描仪，以帮助验证人们的欧盟数字 Covid 证书。