新疆兵团三款成熟蜂蜜蜜种斩获全国金银奖

(戚亚平 陈洋)12月1日，从新疆生产建设兵团第十师一八三团新疆北屯市新原养蜂农民专业合作社获悉：在近日举行的2020年全国蜂业大会暨中国特色蜂蜜供需对接会上，由该合作社生产的薰衣草成熟蜜荣获金奖，瓜花成熟蜜和杂花成熟蜜荣获银奖。

这次大会由中国蜂产品协会主办，对来自全国24个省区市的116种蜂蜜进行了表彰，新原养蜂农民专业合作社申报的三款具新疆特色的成熟蜜蜜种分别获得大赛金、银奖。该奖项是对新疆兵团成熟蜜领域的权威认可，也标志着新疆兵团养蜂事业处于全国领先水平。

所谓“成熟蜜”，是指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至16%以下，并使双糖充分转化为单糖，葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，自然成熟的蜂蜜具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分。

新原养蜂农民专业合作社是一家集蜜蜂养殖、蜂产品销售为一体的农民专业合作社。社长安传远在20多年的养蜂实践中持续技术创新，先后研制及改进了养蜂专用叉车、托盘蜂箱、笼蜂、浅继箱等，引进意大利进口全自动成熟蜜取蜜流水线，实现了蜜蜂养殖、繁育、蜂群转地运输到蜂蜜采收、净化和蜂产品灌装等全过程机械化，保证了成熟蜜的优良品质。

新疆兵团第十师位于阿尔泰山南麓，准噶尔盆地北部，属大陆性气候，光热资源和水资源丰富。辖区内有额尔齐斯河、乌伦古河、克兰河、克木齐河等7条主要引水河，空气质量排名新疆前列，具有良好的生态环境和生态农业综合开发条件。“得天独厚的生态环境和生态农业是酿出优质蜂蜜的重要保障。”安传远表示。

如今，新原养蜂合作社拥有100余个养蜂场和6600箱蜜蜂，人均饲养量约460群，为亚洲地区最大的养蜂场，也是中国养蜂学会成熟蜜基地。除新疆基地外，还在四川、甘肃、云南、长白山建有四个标准化成熟蜜基地。蜂种耐寒、高产、抗逆、繁殖力强，产量每群平均达50千克，生产效益比普通蜂场高30%以上。规模化健康高效饲养示范基地生产的蜂蜜全部是天然成熟，波美度达43-44度，质量水平普遍较高，蜂产品得到了市场的认可和广大消费者的好评。

据了解，2019年在加拿大举行的国际蜂联第46届国际养蜂大会上，该合作社代表中国参加自然成熟结晶蜜比赛，并荣获大赛银奖，此奖是中国自然成熟结晶蜜参赛产品中获得的最高奖项，也是新疆兵团首次获此殊荣。(完)