2020年9月1日至9月30日,全省共完成14024批次食品及食用农产品样品监督抽检,检验项目合格的样品13806批次,不合格样品218批次,样品总体合格率为98.45%。
抽检不合格的218批次样品中,涉及的不合格指标主要有农兽药残留、超范围/超限量使用食品添加剂、重金属等元素污染、微生物污染、生物毒素、质量品质指标等。其中:农兽药残留超标占46.33%;超范围、超限量使用食品添加剂占12.39%;重金属等元素污染超标占13.3%;微生物污染超标占14.68%;生物毒素超标2.75占%;质量品质指标不合格占9.63%,其他污染物超标占0.92%。
备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率,不代表本类产品年度监督抽检合格率。
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