中国葡萄酒鉴评体系助力澳大利亚葡萄酒品牌拓展中国市场

(郭燕)China Rating System for Global Wine(全球葡萄酒中国鉴评体系，简称CWE)推广会，日前在澳大利亚葡萄酒局(Australian Wine Centre)举行。

CWE全球葡萄酒中国鉴评体系是由中国食品工业协会中国葡萄酒果酒专家委员会创设的具有中国特色的葡萄酒鉴评体系，也是中国目前唯一的官方葡萄酒评分体系。该系统针对在中国市场上销售的所有葡萄酒进行评分，包括国产酒和进口酒，类似于澳大利亚的詹姆斯·哈里德评分系统。

品鉴会上，各类葡萄酒款式多样，品种丰富，极大地满足了人们的味蕾和热情。活动主办方之一的AWN代表张天博致辞，介绍了该活动的意义和目的。

葡萄酒行业期刊《Winestate》总编Peter Simic在发言中表示，南澳葡萄酒产业发展迅速，他们会为推广澳大利亚葡萄酒在世界各地以及中国市场的发展积极努力。

澳大利亚报业集团对Win Evaluator《葡萄酒品鉴家》总裁潘云康进行了采访，他谈到关于葡萄酒在中国市场的未来发展以及他所搭建的平台的积极作用和制定标准。他说：“我们希望能让中国消费者在喝酒的时候，喝到的是真真正正高性价比的产品，是瓶中的酒液，而不仅仅是包装。”他对红酒市场今后在中国的发展和推广提出了自己的观点。他认为，澳大利亚尤其是南澳的红酒非常好，许多产品已经在世界获得大奖甚至在头奖的位置。我们创立这样的标准体系，是基于过去几十年对中国葡萄酒市场的研究和对中国消费者的饮酒习惯和餐酒搭配习惯而制定的更适合中国市场的葡萄酒鉴评体系，可以帮助中国消费者找到更适合自己的产品，也帮助更多的葡萄酒生产企业和品牌更好地了解中国市场，从而更好地在中国市场做推广，这也将进一步推动整个中国葡萄酒产业更好、更健康的发展。

潘云康强调，该平台旨在为广大葡萄酒经营者和消费者提供更好的文化推广平台，让更多的企业和品牌能够更积极有效地发展并发挥更大的品牌价值。他现在正在做的是积极建立评分系统，把澳大利亚葡萄酒酒庄紧密联系在一起，今后将开展各种品鉴评分和推广活动，将优质的澳大利亚葡萄酒推广给广大的中国消费者。另外，他们也积极地帮助澳大利亚的生产商和进口商了解中国市场和中国消费者的需求。

品鉴活动吸引了众多南澳各界人士和葡萄酒喜爱者的积极响应和好评，人们兴致勃勃地品尝佳酿，互相交流，体会葡萄酒文化的特殊魅力和丰富内涵。(完)