遵义全产业链推进辣椒产业发展

装盘、上料、播种、覆土、出盘……通过播种机,4秒钟,一盘160棵辣椒苗就播种完成。

2月28日10时,在位于遵义市新蒲新区虾子镇的中国辣都(虾子)辣椒智慧产业园,穿着深蓝色工装的椒农们,正围着播种机忙不停,3万亩辣椒苗再有几天就将全部育完。

“要随时盯着基质盘和播种盘,小心没播种到的,出盘的时候要迅速,不要等盘堆积在一起……”韩锋是遵义供销控股(集团)辣椒产业发展有限公司的技术员,往年这个时候,他都是穿梭于田间地头,为椒农们指导育苗工作,而今年,韩锋则和椒农们聚在基地里,开始使用工厂化、流水线的方式进行辣椒育苗。

“人工每天一个人工作10小时只能播种100盘左右。机器播种只需要7个人操作,每小时可达900至1000盘,能满足50亩地的种植需求。”说起这套播种设备,韩锋满是自豪。

通过播种机,不仅大大提高了工作效率,还使椒苗品质得到了保证。“以前人工育苗,每一穴放的种子不定量,导致苗长出来后壮的壮,瘦的瘦,对产量影响很大。”谈到工厂化育苗,韩锋打开了话匣子,“现在是机器精量播种,每一穴都能达到单粒播种,苗长出来以后整齐、强壮,而且还能控制它的水肥条件,幼苗的品质更好。”

在和韩锋短暂的交流中,生产线上下来的“产品”就装了满满一辆三轮车,这些“产品”将被转运往另一个大棚,摆放在苗床上,静待发芽、生长。“等到天气好了以后,滴灌系统就会开始喷水,让种子得到充足的水分,在接下来的两个月左右,根据幼苗的生长情况,及时防止病虫害和补充肥料。”望着摆满穴盘的大棚,韩锋期待满满。

机械化育苗提质增效的同时,遵义市还不断改良品种,提升辣椒品牌影响力。

近年来,遵义市把辣椒产业作为脱贫攻坚产业革命的一项重要产业进行全产业链深化推进。为突出遵义辣椒特色,提升产品竞争力和效益,也为让更多的人吃上真正的遵义朝天椒,今年,遵义市组建了遵义供销控股(集团)辣椒产业发展有限公司,负责辣椒换种的种子供应、育苗、产品加工、品牌推广等工作,全力推进辣椒换种工程。

“今年,智慧产业园育苗点将对遵义朝天椒1号、2号、3号进行育种,这些品种在原来基础上,通过本地专家培育和杂交改良,既保持了遵义朝天椒又香又辣的口感,又比外来品种更加适应本地的生长环境。”韩锋说。

“这里是西南地区迄今最大的遵义朝天椒育苗点,能够满足3万多亩辣椒的秧苗供应。”遵义供销控股(集团)辣椒产业发展有限公司副总经理旺国辉告诉记者,今年遵义市将实施12万亩遵义朝天椒换种工程,不断壮大遵义朝天椒品牌。

“通过辣椒换种和工厂化育苗,使辣椒品种、产量、品质、效益达到最大化,对加快建设‘虾子辣椒’质量标准体系,努力打造新蒲国家级出口辣椒质量安全示范区,持续建设世界辣椒加工贸易基地的核心具有重要意义。”新蒲新区农业农村局副局长肖成进说。