生鲜电商助力贵州方竹笋抢“鲜”出山

今年的第一阵秋雨过后，贵州省遵义市大娄山的竹林间“开始热闹起来”。随着大山里的方竹笋陆续从土里冒出头，家住正安县庙塘镇宝山村的村民罗其江每天都早早进山采笋:“这两年我们的方竹笋都通过叮咚买菜卖到上海去了，价格卖得好，我们采摘起来都更有劲了。”

窗间梅熟蒂落，墙下笋成出林。历来大家都喜欢把笋和春天相联系，但罗其江所采摘的遵义方竹笋，则是不发于春而茂于秋，主要生长在海拔1200-2500米的大娄山深处，因笋肉丰腴，肉质鲜嫩而被誉为“笋中之冠”。往年，受困于物流及渠道，方竹笋的销售一直局限于西南，价格也卖不上去，罗其江和其他村民对采摘竹笋积极性不高。直到去年，在上海援黔干部的牵线下，村里的合作社与生鲜电商平台叮咚买菜直接对接，销量一下子就起来了，光罗其江一家就增收了4.5万元，收入翻了3倍。

叮咚买菜通过与遵义当地农村合作社直接合作，向合作社输出产品标准，助推方竹笋从初级农产品往商品化品牌化方向发展。叮咚买菜副总裁张奕介绍，去年方竹笋上线叮咚买菜后，非常受华东地区消费者的欢迎，光一个月就销出100吨。今年，等到方竹笋大量上市，叮咚买菜每天的采购量预计将达到8吨左右。

走向产地，也是叮咚买菜近年来在供应链端的重点方向。“在遍布全国的农业基地构成的生鲜直采模式支持下，叮咚买菜通过消费者运营、大数据等能力，为遵义方竹笋这样的上游农业输出种植养殖标准，让上游更懂得消费者的需求，让农民种出更适合市场的产品，并通过我们搭建的农产品上行高速路连接市场，助力农货出山。”张奕说。（卢志佳）