山西民营零售企业转型升级路：从传统量贩到“新零售”

中新网太原7月12电(记者 屈丽霞)“几年前的天真是灰暗，在互联网电商的冲击下，顾客流失严重，感觉就像放掉了我的血。”57岁的储德群是山西省大型连锁超市巨头美特好集团总裁，多年的摸索，他将“美特好超市”传统零售业的量贩式经营由实体店的单一模式转型升级为线上线下组合售卖，尝到了“新零售”的新甜头。

“几年前，零售业遭受了巨大的冲击，随着电商的发展，我们的顾客量不断流失，就像放我的血一样。”储德群说，“这说明我们传统的销售模式不行了，在互联网时代，消费升级的背景下，我们要探索新模式，开展一场创业改革。”

“这并不代表我们没有优惠，对于连锁超市，要有舍才有得。”储德群边走边介绍。此时，已到午餐时间，这家大型超市内的餐饮售卖区几乎座无虚席。在餐饮区，大大的电视直播着厨房内的烹饪画面，面条、米饭、炒菜、麻辣烫，餐饮区内品种丰富，还有无限量赠送的绿豆汤。

据统计，2018年全年，美特好“全球蛙”线上已有3亿多元的销售额，储德群说，“虽然远不如线下的销售额，但我们已经尝到了甜头，目前在武汉、成都、北京、长沙、深圳等全国多地都已经上线了全球蛙。”

“现在总说新零售，其实，零售不是新旧的问题。做实体店是熬出来的，电商也一样，也要熬出好口碑，才能算是新零售。”储德群说。(完)