一口小锅撬动一个产业 药茶成山西助农增收又一利器

(高瑞峰)山西省临汾市安泽县素有“大药场”美誉，该县依托中药材资源，打造、延伸药茶产业链。20日，山西·安泽首届斗茶文化主题活动举行。此举是“山西药茶”区域公用品牌发布以来，三晋大地释放特色农业转型升级新动能的一个缩影。" src="https://www.gzbs.cn/uploadfile/2021/0520/20210520159005.jpg" title="当前，山西正在培育“山西药茶”产业集群。　李海金 摄" />pictext" >当前，山西正在培育“山西药茶”产业集群。　李海金 摄

今年以来，山西推出“山西药茶”区域公用品牌。安泽县挖掘当地丰富的药食同源资源，聘请制茶专家实地进行全民技术培训，组织药茶炒茶斗茶比赛，打造“家家育连翘、人人会炒茶、户户做药茶”的产业发展格局，以产业带动百姓致富。" src="https://www.gzbs.cn/uploadfile/2021/0520/20210520159006.jpg" title="山西省安泽县打造“家家育连翘、人人会炒茶、户户做药茶”产业发展格局，以产业带动百姓致富。　高瑞峰 摄" />pictext" >山西省安泽县打造“家家育连翘、人人会炒茶、户户做药茶”产业发展格局，以产业带动百姓致富。　高瑞峰 摄

当天下午，山西农业大学教授、国务院特殊津贴专家张强，北京市农林科学院教授、国务院特殊津贴专家赵同科等10位专家学者出席“安泽药茶产业研讨会”。赵同科表示，药茶产业发展，要科技先行，在品种选择、优质资源保护等科研方面下功夫，切忌眉毛胡子一把抓。" src="https://www.gzbs.cn/uploadfile/2021/0520/20210520159007.jpg" title="安泽县地处太岳山东南麓，境内中药材多达700余种，尤以连翘为最。　高瑞峰 摄" />pictext" >安泽县地处太岳山东南麓，境内中药材多达700余种，尤以连翘为最。　高瑞峰 摄

当前，山西正在培育掌握自主知识产权、拥有核心技术的“山西药茶”产业集群，依托山西农业大学(省农科院)等科研院所加快药茶科技成果转化。安泽县政府县长赵晨伟表示，下一步，该县将通过药茶小镇建设、规模化开发、扩大培训规模等措施，延长药茶产业链，延伸品牌效益，用一口小锅撬动一个产业发展，使之成为乡村振兴和脱贫攻坚的新支撑。(完)