贵州：产业革命育新机 “姜军”一路凯歌扬

福泉市开姜节上,来自山东的采购商对贵州生姜的品质非常认可。

盘州市上保田村村民在采姜。

盘州市下保田村生姜加工厂的工人在劳作。

镇宁自治县晨雾下的采姜队伍。

10月中旬,是贵州生姜开始收获的季节。今年,因为生姜市场价格走高,姜农家家户户都收获丰厚。省农村产业革命蔬菜产业发展领导小组10月的调度数据显示,当月全省生姜平均出田价格为4.99元/公斤,比去年同期上涨了34.5%。

11月,老姜价格持续走高。省农业农村厅11月26日发布的今年第47周农产品批发市场监测报告显示,老姜批发市场价格为13.92元/公斤。

市场的利好传导到田间地头,一些品质高的生姜普遍亩产值达到1万元以上。

在外行看来,今年的姜农好像是运气好“押对宝”了。但事实上,这其中是我省在蔬菜产业发展中深谋远虑的结果。

我国是世界上生姜栽培面积最大、产量最高的国家,贵州是我国南方主产区,生姜种植分布广泛。全省88个县(市、区)有74个种植生姜,土壤及气候条件适宜生姜生长,产业基础良好。

2018年,省委农村工作会议提出在全省来一场振兴农村经济的深刻的产业革命。2019年初,省委作出省领导领衔推进12个农业特色优势产业发展的制度安排,蔬菜榜上有名。

2019年6月,省农村产业革命蔬菜产业发展领导小组印发了《贵州省农村产业革命蔬菜产业发展推进方案(2019-2021年)》,将生姜列为突出发展的优势单品,计划发展种植面积60万亩。并在技术服务等方面作出相关部署,专门成立生姜小分队推进产业发展。

深谋远虑的系列布局,让我省生姜产业发展步入快车道。

到今年9月,生姜小分队专家多次奔赴普定、盘州、镇宁、贞丰等主产县开展调研和技术指导,实施、推进生姜科技发展与产业化项目近10项,推广新技术4项,辐射带动近5万亩生姜发展,涉及姜农近3万人增收。

其中,省教育厅农业重大产业攻关项目《萝卜和生姜绿色优质高效栽培技术集成、示范与推广》,在盘州市保田镇双锁山村实施。

日前,贵州大学、省农科院、省农业农村厅等单位组成的专家组,对项目开展测产。结果显示,保田生姜和优选“五苗姜”亩产分别为1797.9公斤、3027.8公斤；按地头价每公斤7元计算,亩产值分别为1.26万元、2.12万元。优选“五苗姜”表现优良,较主栽的保田生姜增产1229.9公斤,增收0.86万元。

新技术、新品种的推广,为生姜产业发展注入了活力。

生姜深加工的助力贡献也不小。考虑到农产品的销售受市场波动影响的问题,近年来贵州各地陆续开始建设生姜加工厂,引进深加工企业,延长产业链,增加生姜的附加值。

2018年,全国最大规模的生姜产业扶贫工程在贵州建成投产,年加工生产能力在5万吨以上,平均每亩可让姜农增收将近2000元。

随着产业链的延长,姜农增收的信心更足了,产业发展的势头也更强了。

目前,全省生姜种植总面积达59.6万亩,比2019年同期增加9%。其中以安顺市(20万亩)、黔西南州(11.6万亩)、六盘水市(10.2万亩)、黔南州(8.6万亩)种植面积较大。（梁圣）