年底江西酒市场：消费者不认“生肖”认“品牌”？

“茅台生肖酒就不要说了，其它品牌旗下的生肖酒，在江西市场上的表现如何？”这位江西酒商表示，虽然还在12月份，离春节尚有一段时间，但眼看着几大品牌的生肖酒都已经面向市场出售，他也考虑要不要“多备货”，趁着春节销售一批，再存上一批。

文/卖酒狼团队

作为年底最热门的白酒系列产品之一，关于生肖酒在江西市场的节前销售前景，多位江西白酒业内资深人士的看法是，看好长期运作、经营，但由于各种因素，今年春节前夕的省内市场需求量可能有限。

虽然不至于“门前人马稀”，但若说会有一番“火爆”场景也着实夸张了。一方面是大多数品牌撑不起“生肖酒”；另一方面是消费者多以收藏为主，饮用需求少。

消费者不认“生肖”认“品牌”

至今为止，除了五粮液、泸州老窖、郎酒等等知名品牌向市场推出了“牛年生肖酒”之外，一些区域性品牌也推出了“牛年生肖酒”产品。当然，作为白酒市场上的一个热门大IP，不管酒企大小都希望借其“引流”。可现在的问题是，随着市面上各类生肖酒不断增多，消费者“司空见惯”后，对其产生了一定的“免疫力”。

以江西市场为例，某些大型烟酒店中往往陈列着不止一个年份、一个品牌的生肖酒，琳琅满目往往导致的就是，烟酒店老板都不知道向消费者推荐哪一款更好，而同样一套强调“收藏价值”的说辞，也已经无法真正打动消费者。

对此，有业内人士直言，生肖酒一直被看做是“文化赋值”，因为与中国的传统文化休戚相关，所以，能够获得大批的消费者认可。但仔细研究生肖酒概念的发展历程就不难发现，2014年之前，市场上就已经有生肖酒出现，但始终处于“不温不火”，甚至是“无人问津”的情况之中。

生肖酒的真正“火爆”，是从2014年茅台推出的马年生肖酒开始。所以，可以说是茅台的成功，一举将生肖酒概念推了上去。这个事实的背后，不单单是“文化赋能”，更准确的形容应该是“品牌价值下的文化赋能”。谁也不能否认，消费者真正认可的还是品牌。

因此，仅仅是从品牌的角度看，很多所谓的“生肖酒”不存在大卖特卖的可能，因为理性消费时代，消费者购物的目的性越来越强。以此为基础，大家会发现，生肖酒市场上又只剩下茅台、五粮液、泸州老窖等寥寥数家。

同等级较量，茅台“独大”

接下来，在剩下的生肖酒品牌之中，消费者又会怎么选？从茅台生肖酒的一直火爆就可以得出答案，很大一批购买生肖酒的消费者根本不是买来饮用，收藏才是主要的购买动力。

一位江西酒商直言，生肖酒的卖点，文化是一部分，但更多的一定是对消费者陈述“未来价值”。而这也正是现在酒企发布生肖酒时不断重复与强调的，例如，酒企在宣传中会使用“某某纪念酒产品的相继发布，在收藏及投资市场掀起了一番波澜”等词句。

但目前为止，生肖酒市场还是茅台一家“独大”，不需要介绍，消费者也会认可其未来仍具备一定的升值空间。与其相比，其它品牌的未来升值空间有多大、有没有，都可能是消费者“担心”的问题。

由此可见，在江西市场上，要把生肖酒卖给一般消费者具备一定的“难度”，动辄千元的零售价格，大部分消费者即使有心也无力。当然，如果手上有着足够多的团购客户，知名品牌生肖酒的销量运作与销售可能“更简单”。

但面对春节销售旺季，还是建议聚焦市场大单品，除了茅五泸，江西市场上的四特年份系列、东方韵系列、国宝李渡旗下李渡高粱1955、李渡高粱1308等等。