“煤改电”烤出好香菇 沙窝窝变成“聚宝盆”

新华社西安12月19日电 题：“煤改电”烤出好香菇 沙窝窝变成“聚宝盆”——陕西榆林脱贫攻坚采访见闻

刘彤、王新月

“半夜起来加黑炭，熏得花菇黑黜黜，白天瞌睡眯瞪瞪，黑菇撂进沙沟沟；现在插电不用管，电烤花菇俊艳艳，卡车拉上到处串，出市出省还出国……”隆冬时节，在陕西省榆林市榆阳区芹河镇酸梨海则村的蔬菜大棚外，菇农徐广飞一边哼唱着信天游，一边把烘干的花菇往车上搬。

“以前收获香菇后需要烧煤烘干，人整晚都要在炉边守着，温度太高，会把花菇烧焦，太低又怕花菇发霉。”徐广飞说，“在花菇市场，不同品相的干花菇每斤售价从20元到80元不等，如何让我们的干花菇质量更好、品相更佳，卖上更好的价格、走向更远的地方，我想到了供电所人员‘煤改电’的宣传。”