解锁“夜游湖城”新玩法 享趣罗甸特色美食

安邦华城宵夜区兄弟酱爆地烤门店烧烤点

“好的，你的订单我们接到了，马上给您处理……”在安邦华城宵夜区兄弟酱爆地烤门店内，店主秦海明一边快速翻烤着手上的烧烤，一边回复网上的订单电话。安邦华城宵夜区里，一到夜晚，这里就开始热闹起来。作为罗甸人喜欢的夜间烧烤点，兄弟酱爆地烤早早准备起了各类食材，为夜晚火爆的生意做好准备。

“生意还行，平时一天营业额在七八千元左右，生意火爆时一万多。”秦海明用一口浓浓的广西“普通话”告诉记者。秦海明是广西人，机缘巧合来到罗甸，用他的话说“罗甸很喜欢我，我也很喜欢这里。”很快，罗甸也没辜负这份喜欢，回报他的是“盆丰钵满”，目前他的店里用工人数在八人左右，工人平均月工资3000元至4000元。

爆烟美食

这只是罗甸宵夜经济的一个缩影，而在罗甸各个美食点，这样的例子数不胜数。

作为罗甸经济商圈的明珠广场，石记餐馆成了很多人午餐、晚餐首选之地，在夜色来临前，店内餐桌已经坐无虚席。走进店中，大厅、包厢都坐满了人，服务员穿梭在餐桌之间，店内收银位置也是人来人往，收银员一边收银，一边询问客人需求。

作为罗甸原农贸市场老字号的特色美食店之一，这里似乎承载了许多罗甸人的回忆。

“我在这里上班五六年了，每个月工资三四千块钱，生意好的时候还会高一些。”店内收银员黄雨告诉记者。

老缅特色——豆花烤鱼

“我们店里现有工人28人，平均工资在3000到3500元之间，岗位不同、待遇也不一样。”店主石应成说，目前日营业额在6000元至7000元之间，良好收益的背后，也带动了相关食材产业的发展。

同样是罗甸原农贸市场老字号——老缅烤鱼，他家店靠着独特手艺、选材精细一直火红至今，由于口味独特，老缅烤鱼受到了许多罗甸人的欢迎。从一个小摊点到如今能同时容下两百多人的店铺，老缅烤鱼的人手也不断增加，目前店内员工6人，员工收入也在3000元左右。

诱人的烧烤

从一个小摊点到一家店铺、再到酒楼，这是罗甸众多餐饮店铺不断发展的缩影，而像在安邦华城宵夜区兄弟酱爆门店这样的外乡人在罗甸抓住市场，占得罗甸美食销售的一席之位也并非个例，外来餐饮的快速发展在拉动当地经济增长的同时，也给罗甸人带来了更多的工作岗位，带动罗甸地方经济快速发展。

当下，罗甸立足资源优势，聚力打造“康养湖城”，做优做强“旅游+”文章，美食也成为了其中重要环节。美食在留住外来旅客时，也留住了更多罗甸本地人。今年以来，“夜游湖城”成为了罗甸县打造的全新旅游方式，通过打造明珠美食城、玉湖漫道夜景、安邦华城宵夜区等夜游湖城新玩法，不断拉动当地夜间经济，同时也带来了更多的就业机会，成为当地经济发展的新动力。（朱柳柳 陈璘珏）