贵州织金：乡村因茶而美 民众依茶而富

中新网贵州新闻3月28日电（张袭江）春暖茶飘香，茶农采茶忙。时下，贵州省毕节市织金县4.53万亩春茶吐露新芽，迎来采摘季。

在双堰街道花红社区毛栗坡乌蒙茶场，茶树冒出了万千芽头，碧绿葱翠，长势喜人，漫山遍野的茶树随山势绵延起伏，层层叠叠的茶梯美如画卷。

茶树间，茶农们头戴帽子、身挎竹筐，三三两两围在一起，熟练地采摘新茶，五指纷飞绿叶间，谈笑不觉茶满框，整个茶园呈现出一片生机勃勃、勤劳致富、丰收在望的繁忙景象。

“上班就在家门口，赚钱顾家两不误。”家住织金县双堰街道花红社区牛王洞的罗琴，采茶速度快、质量高，每天采茶均在200元以上，连续几年，罗琴每逢采茶季节都会到茶山上采茶增加收入。

近年来，织金县坚定不移践行“绿水青山就是金山银山”理念，充分发挥“低纬度、高海拔、寡日照、多云雾”的地理气候优势，采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的模式与贫困农户建立利益联结机制，通过入股分红、带动劳动力就业等方式，因地制宜发展茶产业，推动一二三产深度融合发展，走出一条生态美、产业兴、百姓富的绿色发展新路。

目前，织金县茶园面积共计9.35万余亩，投产4.53万亩，辐射带动八步、官寨、板桥、金龙等9个乡镇（街道）21个村（社区）发展茶叶种植36450亩。现有茶企业9个，茶叶专业合作社11个，茶叶加工厂2个，全年茶叶产量1600吨，茶叶产值3.8亿元，季节性带动农民务工50多万人次，涉及脱贫农户1500户6000人。

走进织金乌蒙利民生态茶园，云雾缭绕，一年四季茶香怡人，环境优美，温度适宜，空气清新，给予了茶树得天独厚的生长环境。在这里，有种茶、采茶、制茶体验区、品茗室、烧烤区、特色农家菜餐饮区等供游客游玩。

资料图。 邓承勇 摄

茶海中，茶农采茶，游客游玩，享受采茶的乐趣。茶叶手工炒制车间，炒茶师傅正在进行专业炒茶展示，杀青、磨光、造型、回炉……游客在炒茶师傅的指导下，有模有样地体验茶叶制作的过程。品茗室，游客品一杯亲手炒制的香茗，细细体味劳动的收获感、满足感。

“每逢周末或节假日，我们这里人山人海，这个周末就接待了一个180 多人的团建活动。”织金县乌蒙利民茶叶有限责任公司副总经理宋勇高兴地说道。

从“靠天吃饭”到吃上“旅游饭”。织金县立足特色自然资源，因地制宜构建“茶”与“旅”相集合的品牌，通过茶旅融合撬动绿色经济发展，将旅游与茶园自然区巧妙相融合。推出茶艺表演、品茶赏茶、茶叶制作等活动，扩展茶文化的影响；打造原始自然的生态休闲环境，让游客尽情享受采茶、制茶、品茶的乐趣，带动群众就业增收致富。

在另一端的板桥镇白果村茶园里，黄绿相间的“黄金芽”漫山遍野，茶叶技术员正在为茶园里的相关人员讲解采摘事项，就“标准采、留叶采、双手采”等科学采茶方法和技巧进行现场教学和指导。

“今天通过培训，我学到了不少采摘技术和技巧，在提高采茶速度的同时，保证了茶叶的品质，可以很好的增加务工收入。”板桥镇白果村村民李群高兴地说。

“采茶作为保证茶叶品质及茶树持续优质高产的重要一环，尤为关键，旨在通过此次的专业培训，让务工群众在采摘的时候提高标准，达到利益最大化的同时，保证产品质量。”刚刚参加完培训的园区负责人王佳龙对指导茶农采茶和管理茶园更有信心。

时值“黄金芽”采摘期，板桥镇在贵州乌蒙利民农业开发有限公司的协助下，组织农业服务中心工作人员、园区工作员及采茶群众在白果村茶园开展茶叶采摘技术培训。

近年来，织金县创新茶园管理模式，积极推进和鼓励企业、合作社、农户抱团发展，通过提高茶企和茶园的标准化管理和采摘水平，加强茶农生产技能培训，全面推行分级采摘、分级收购、分级加工，实行以质论价、以质定价，增加茶农、合作社及茶企业的经济收入。

如今，一个个生态有机茶园，让山川着绿、让绿土生金，既添生态“颜值”，又增经济价值。一片片茶叶不仅让绿水青山变成“金山银山”，更成为村民致富“绿色提款机”。（完）