中新网温州11月20日电(见习记者 潘沁文)“深挖洞,广积粮,不称霸。”20世纪60至70年代,一场声势浩大的“挖洞行动”席卷神州大地,防空洞作为一项人防工程,渐渐广为人知。历经数十年岁月洗礼,这些早期人防工程有一些已失去了战备效益,如何让其焕发新生机,成为人防的一道新命题。在浙江温州,位于当地松台山下的老旧防空洞经过改造,“摇身一变”成了集零售、展示、仓储、培训、私人藏酒等多种功能于一身的综合型酒窖,让访客啧啧称奇。
然而,把防空洞用作酒窖并没有预想的那么简单。“这个防空洞是50多年前建设的,已经闲置多年,又黑又潮湿,连最基本的储存条件都达不到。”邵艺俊说,当初第一次走进该防空洞,里面伸手不见五指,地面坑坑洼洼,从洞顶还不断有水滴落下来,整个洞体内就仿佛“水帘洞”一般。
“酒香不怕巷子深”,这个“藏”在防空洞里的酒窖吸引了不少市民和游客的目光,该处也因而获评温州市“特色旅游消费(购物)场所”。
除了销售和展示外,酒窖也注重文化的打造,会不定期举办酒类品鉴、酒文化沙龙等活动,还于2010年引入国际葡萄酒与烈酒基金会(WSET)培训认证体系。从葡萄酒的基本知识、日常品酒技巧,再到如何评鉴葡萄酒的质量,通过学习专业的品酒课程,学员们对葡萄酒将有更深的了解。
温州市人防办副主任胡希良表示,防空洞改造为酒窖,不仅开发了防空洞的新功能,而且有利于洞内设施的更新维护,使原本老旧的、失去战备效益的早期人防工程在一定程度上恢复了屏蔽防护作用,平时还能够产生商业价值,是一项双赢之举,是平战结合开发利用人防工程发挥经济效益的典范。
除了用作酒窖,全年恒温避光的防空洞被赋予了越来越多的新“技能”,如市民纳凉点、水果仓储地、菌类培养基地、火锅店等。“入住”防空洞的商家,无一例外必须承诺,一旦发生战争、空袭时,必须无条件退出防空洞,还人防工程于民。(完)
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