2018中国·贵州·遵义第三届国际辣椒博览会8月17日开幕

8月10日，记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，2018中国·贵州·遵义第三届国际辣椒博览会暨第二届“一带一路”中国火锅产业峰会将于8月17日至20日在贵州省遵义市新蒲新区、播州区举行。

本届“辣博会”由遵义市人民政府、贵州省农业委员会主办，遵义市农业委员会、遵义市新蒲新区管委会、遵义市播州区人民政府承办，活动以“生态黔椒？香辣天下”为主题。届时将有农业农村部领导，省四大班子领导，省直相关部门负责人，各市（州）代表团和众多知名专家学者出席，并有来自美国、英国、德国、荷兰、西班牙、意大利、挪威、瑞典、丹麦、芬兰、匈牙利、奥地利、罗马尼亚、加拿大、新西兰、埃及、韩国、日本、阿联酋、塔吉克斯坦、越南、马来西亚、苏里兰等20多个国家和香港地区的知名涉辣企业、行业协会负责人，全国各地知名的辣椒及辣椒制品生产、加工、经销企业和餐饮酒店集团公司、省外政府代表团、省外辣椒行业协会商会负责人以及主要新闻媒体记者等，共计1200余人齐聚遵义。

本次大会，主办方安排了开幕式、大会和论坛活动、参观考察活动、文化活动、网上辣博会和展示展销等六项主体内容。开幕式上，农业农村部领导将宣布启动《遵义辣椒指数》，中国工程院邹学校院士将向遵义市授“遵义市辣椒院士工作站”匾牌。

大会和论坛活动包括建设世界辣椒加工贸易基地高峰论坛、辣椒产销对接暨招商引资签约大会、国际火锅原材料采购商大会及第二届“一带一路”中国火锅产业峰会等四项活动。其中，辣椒产销对接暨招商引资签约大会将于8月18日上午10：00在新蒲新区新城大酒店会议中心召开。大会将作遵义市世界辣椒加工贸易基地规划推介，新蒲新区、播州区辣椒产业规划及招商政策推介，知名辣椒生产加工企业、辣椒科研机构辣椒及辣椒制品新品种、新产品推介，重庆德庄火锅集团李氏辣度推介。同时，将现场举行贵州省辣椒产业招商引资签约仪式。截至目前，已确认参加的国外企业、行业组织39个；确认参会的国内采购商1000余人；确定签约项目18个，签约资金42.8亿元。国际火锅原材料采购商大会将于8月19日上午9：30在播州区桂花山大酒店召开。大会将由国内外知名火锅餐饮企业及上下游产业生产加工商作采购需求介绍和产品推介。现场将举行辣椒及相关制品采购协议签约仪式。截至目前，已确认参加的企业有700余家、行业组织37个，确认参会人员1200余人；确定签约项目15个，签约资金20亿元。

同时，网上辣博会将在新蒲新区中国辣椒城和播州区乐意辣椒文化产业园同步设置网上“辣博会”智慧体验馆，开展智能机器人互动体验、微信签到摇一摇夺宝、VR辣椒产业实景、快闪集市（无人货架）、辣椒及农特产品线下智慧展区等活动。网上“辣博会”已于7月22日正式启动了“砍价赢辣椒大礼包”活动，参与人数已达5.3万人，砍价人次已超过166万人次，已有150人砍价成功；于7月18日启动了辣椒产品电商销售大赛，已有626家企业报名参加，累计销售额已达1436万元。

“辣博会”召开期间，新蒲新区中国辣椒城还将同步在举办辣椒及辣椒产品、辣椒生产加工机械、辣椒生产加工上下游商品、优质绿色农特产品展示展销活动。本届“辣博会”整个展示展销区共安排有特装展馆42个、精装展馆34个、标准展位150个。除安排的展馆展位外，“辣博会”执委会还在中国辣椒城内设置鲜椒品种展示区和美食展示展销区。截至目前，已有韩国三星种苗公司、瑞士布勒集团、香港比德福科技(集团)有限公司和贵州省农科院辣椒研究所、湖南湘研种业有限公司、重庆德庄火锅集团、重庆刘一手火锅集团等270余家国内外企业、科研院所报名参展。

据悉，2017年贵州全省辣椒种植面积494万亩，产量543万吨，种植产值152亿元，加工企业近200家，形成了7大系列50多种加工产品，产加销规模全国第一。今年上半年，贵州在以农业结构调整为主要内容的春风行动推动下，辣椒种植已达512万亩，预计全年将突破550万亩。贵州辣椒和制品已销往国内主要城市和40余个国家和地区。享誉全球的“老干妈”公司已成为全国辣椒加工业的龙头，闻名遐迩的虾子辣椒市场已成为国内最大的辣椒专业批发市场。香辣协调、味道温醇的独特品质带给消费者全新的味觉感受，丰富了餐桌。辣椒产业已经成为我省农业产业化水平较高的特色优势产业，被省委、省政府列为“十三五”重点支持发展的产业，农业结构调整和精准扶贫、精准脱贫的重要产业。