河南省老字号协会成立 百年老店抱团求新

中新网郑州7月26日电(记者 董飞)河南省老字号协会26日在郑州成立，该省70余家“中华老字号”和“河南老字号”企业代表汇聚一堂，谋求新发展。

中国商业联合会中华老字号工作委员会秘书长张健表示，中华老字号和河南老字号一脉相承，不仅是中华民族数百年商业文明史的精华，也是手工业竞争中留下的极品。身上流淌着商业文明的血脉，承载着中国商业以利并举、以诚为本、以信立业的伟大传统。

近年来，为进一步弘扬“老字号”优秀文化，促进“老字号”保护与发展工作，河南省商务厅已组织开展了第六批“河南老字号”认定工作。截至目前，全省累计有156个品牌被认定为“河南老字号”。这些企业大多系各县市的食品加工、酒店餐饮、茶酒、工艺美术、中药、百货等行业的百年老字号。

新当选的河南省老字号协会会长康明轩发言说：“老字号历经沧桑，生生不息。我们必须团结起来，保护和挖掘我省珍贵的老字号文化遗产，打造提升自主品牌价值，让优秀老字号再创辉煌，让尚未走出困境的老字号‘发出新枝’，找到方向。”

老字号“景盛昌”是一家位于河南省东部夏邑县的百年糕点坊，品牌传承人张旭刚三十而立，他也是“河南老字号”品牌里最年轻的“掌门人”。他在接受记者采访时表达自身的困惑：“为了传承祖上这一百年老字号，近年来放弃了好多新兴产品，也丢了好多市场。”

为更好传承与守望老字号，这位年轻的“85后”传承人今年在夏邑县城为“景盛昌”开了一家门店，专业经营传统中式糕点。张旭希望“百年老家能焕发新的生机。”他认为：“老字号不仅仅是一个商业文化符号，我更愿它能更持久地回归、融入民众的消费生活。”

当日协会成立的同时，还为“仰韶”、“景盛昌”等“第六批河南老字号”品牌代表举行了授牌仪式。河南省商务厅副巡视员费全发表示，挖掘和传承老字号，加快改革创新发展，潜力巨大、空间无限。河南省商务厅将一如既往支持协会和老字号创新发展，积极弘扬工匠精神。(完)