(岳依桐贺劭清)咕嘟冒泡的红油、在锅里翻滚的食材以及拿着筷子排队的市民……21日,第100届全国糖酒商品交易会(简称糖酒会)在四川成都启幕,今年首次设立的火锅专区人气火爆。
本届糖酒会规划展览总面积21万平方米,除了传统酒类、葡萄酒及国际烈酒等六大展区,还设置了进口食品、国际机械等十个小型特色专区,吸引了来自加拿大、法国、西班牙等40余个国家和地区的4000余家展商推销本地美食和佳酿,展团数量创历届之最。
巴蜀大将餐饮服务有限公司招商总监赵纯海表示,随着火锅文化的国际化传播,不少川渝火锅展商都希望借糖酒会的平台走出国门,客商来到火锅专区就可以选购所有与火锅相关的产品,方便又全面。“我们的第一家海外店将在美国曼哈顿开业,火锅这个行业的未来会更好。”
开展第一天,糖酒会现场人山人海,各个国家和地区的展位前围满了前来咨询的客商。意大利驻重庆总领事馆参展酒商Augusto正忙着为客商倒酒、擦拭酒杯。“这是我第三次参加糖酒会,一共带来了15个酒庄的46款酒。”Augusto说,今年来他展台咨询的客商中有不少“80后”“90后”,购买意大利红酒的中国年轻消费者群体正逐渐扩大。
今年西班牙共有30多家酒商来蓉参展,被热闹的氛围感染,西班牙驻华大使德斯卡亚高兴地说,希望能够利用糖酒会这个平台,让更多中国消费者品尝西班牙葡萄酒,也期待与中国开展更多农业领域的合作。(完)
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