聪明的投资者正在关注这个重要数据 这是你需要知道的

Piper Sandler每年发布两次青少年评估调查，投资者可以通过查看调查结果找到一些有价值的信息。包括服装和鞋类、美容、科技和娱乐等类别，让利润丰厚的 Z 世代对其喜爱品牌的看法拉开帷幕。

食物是另一个排名的部分。在秋季调查中排名前五的餐厅中，Chipotle Mexican Grill(纽约证券交易所代码：CMG)和星巴克(纳斯达克股票代码：SBUX)名列榜首。以下是您需要了解的有关这些流行连锁店的信息。

Chipotle：引领快速休闲运动

5% 的青少年选择 Chipotle 作为他们最喜欢的餐厅，对于目前经营着 2,853 家分店的 Tex-Mex 连锁餐厅来说，这是一个不错的选择。与 2019 年第二季度相比，第二季度的收入增长了 32%。在此期间，净收入增加了一倍多。

拥有如此年轻的消费者群体的浓厚兴趣，为 Chipotle 提供了获得终身客户的宝贵机会。该公司专注于提升数字订购体验，这也是为什么比老年人更精通技术的青少年喜欢该品牌的一个重要原因。截至 6 月 30 日，该公司的系统中有 2300 万奖励会员，他们可以订购菜单项进行送货或取货。“有了庞大的消费者基础，Chipotle 可以越来越有效地分发自己的内容，并在这个社区内推动比以往任何时候都更深的参与度，”首席执行官布赖恩·尼科尔 (Brian Niccol) 在最新的财报电话会议上提到。

在最近一个季度，数字销售占所有收入的近一半。在这三个月内开设的 56 家新餐厅中，有 45 家采用免下车服务，称为 Chipotlane。据管理层称，这些便利的地点增加了新餐厅的销售额、利润和回报。

除了专注于技术之外，我认为 Chipotle 对青少年表现良好的另一个原因是引入了新的菜单项。Niccol 再次表示：“我们营销工作的另一个重要支柱是源源不断的新菜单创新，平均每年大约有两到三个节奏。”花椰菜饭、牛腩和油炸玉米饼等食品肯定会引起人们的兴趣和经常光顾。

过去五年，Chipotle 的股价上涨了326%。但根据管理层对北美 6,000 家门店的长期预测，今天的股票有很多值得关注的地方。青少年喜欢公司，你也应该如此。

星巴克：从全世界对咖啡因的热爱中获益

在派珀·桑德勒 (Piper Sandler) 调查的 10,000 名青少年中，10% 的人选择这家庞然大物的咖啡馆连锁店作为他们最喜欢的餐厅。这个数字使星巴克仅次于 Chick-Fil-A，这是一家新兴的私营快餐店，提供鸡肉菜单。随着大流行限制的放松和世界重新开始重新连接，星巴克在第三财季创造了创纪录的 75 亿美元销售额。

与 Chipotle 一样，能够通过让年轻人围绕您的品牌建立消费习惯来吸引他们是一个关键的增长动力。截至 6 月 27 日，星巴克在美国拥有 2420 万活跃奖励会员。这个群体对企业非常有价值，因为它有助于促进重复购买。上个季度，美国公司直营店 51% 的销售额来自忠诚会员。

首席执行官凯文约翰逊在报告中指出：“得来速占交易的 47%，而店内提货、送货或路边的移动订购占交易的 26%，我们正在利用所有渠道更好地为客户服务。”第三季度财报电话会议。在当今竞争激烈的环境中，能够以最方便的方式为消费者提供服务，并适合他们忙碌的生活方式。

帮助星巴克激起青少年兴趣的还有一个不断变化的菜单。例如，除了大受欢迎的南瓜香料拿铁，今年秋季星巴克还推出了苹果脆玛奇朵。购买这些饮料当然可以为年轻的咖啡因爱好者拍出值得在社交媒体上拍的照片。由于星巴克被视为一种优质产品，因此它是消费者认同并想向他人炫耀的品牌。

管理层认为，到 2030 年，星巴克将在全球拥有高达 55,000 家门店。这将使其成为营业地点数量最大的连锁餐厅。让客户，尤其是青少年更容易接触到，已经并将继续成为企业的成功战略。