织金：食用菌产业创出致富新路

中新网贵州新闻5月26日电（秦海艳 张云航） 沿着盘旋的通村水泥路，一路来到织金县后寨乡公鸡山食用菌种植基地，几十个大棚错落有致的排列在山间，一派欣欣向荣的景象映入眼帘。得天独厚的气候条件，让食用菌产业在织金这片大地上创出一条致富新路子。

织金县后寨乡公鸡山食用菌种植基地里工人正在接种。秦海艳 摄

规划引领 优化种植布局

“这几年，在后寨乡种植香菇的越来越多，都是种香菇，就因为这里气候最适合种植香菇，海拔1800多米，常年平均气温18度，夏季高温时候，水源温度仅有12度，简直是种植香菇的天然场所，也是其他地方无法比拟的，所以我把基地选择在这里，种起香菇来自然事半功倍。”后寨乡公鸡山食用菌种植基地负责人杨进龙涛涛不绝。

“以前这里山高，气温低，种植庄稼都要比其他地方晚熟，收成也不是很理想，经济收入也不高。自从有了这些香菇种植基地，我们是常年不愁没有事情做，天天都可以到基地务工，最低也能拿100元一天，还供一顿午餐吃，一个月算下来，收入比在外面打工强多了”正在接菌种的杨超龙笑呵呵。

织金县按照“本地适宜、市场所需”原则，立足各乡镇（街道）实际，突出生态优势、区域特色，结合气候、水源、林地、耕地、大棚、厂房等资源和条件，对全县食用菌产业进行品种示范和规划布局，食用菌种植形成了“三线两类一多”的总体布局，即西线三塘、中寨、后寨等高海拔地区，重点规划发展以香菇、木耳、赤松茸等为主的夏季菌菇；在南线和东线桂果、熊家场、珠藏、马场等中低海拔地区，重点规划发展以红托竹荪、羊肚菌为主的特色珍稀食用菌，形成了品种多样化的产业格局。目前，西线种植食用菌达0.64万亩，建成示范基地18个；东线和南线种植食用菌达0.82万亩，建成示范基地42个。

织金县自强乡支东村工人正在采摘猴头菇秦海艳 摄

优势互补 激发经营活力

在织金县自强乡支东村林下种植食用菌基地力，工人们正忙着把刚采摘的猴头菇分装发货。

“今年我又多种植蘑菇这个品种，长势很不错，我就喜欢种一些市场少有的菌类，比如羊肚菌、金耳菌、猴头菇等，它们的市场需求量很大，根本不愁销路，在这里平均一亩能产300斤以上优质菌，在广州市场新鲜的菌菇每斤能卖到100元左右。”基地负责任人韦华萍高兴地介绍着。

自强乡支东村党支部充分发挥村集体合作社以及龙头企业的资金、技术服务和管理优势，利用林下资源，坚持示范带动思路，形成企业带大户、大户带小户的林下经济产业发展格局，带动该村农户56户216人共同发展致富。

近年来，织金县因地制宜发展食用菌产业，通过推广“党组织+龙头企业+合作社+农户”的经营模式，充分整合国有企业、民营企业和乡村合作社力量，聚集资源要素，激发市场主体发展活力，实现取长补短、相互促进、共同发展。推动食用菌种植规模化、管理精细化、销售网络化优势，扩大食用菌种植面积和产量，增加产业产值。乡、村合作社充分动员合作社成员参与，通过向混改公司、国有公司反租倒包，家庭承接方式种植食用菌引导群众参与，创办家庭农场，转变带动模式。为下一步乡村振兴再添动力。

创新驱动 做深利益联结

织金县马场镇过弓村山间林里，满山遍野铺满了一排排白色菌种，马场镇采取“公司+合作社+农户”的模式抱团发展，引进织金县卓睿农业有限公司投入菌种、农资和技术，公司按照4元每斤落实订单保底收购。村合作社将基地按照“5个山头”100户农户进行分包，每20户农户承包1个山头，由涉及农户按照公司技术指导实施种植、管护、采收，除去成本产生的效益按照1：2：7进行分红，其中10%分给村合作社，20%分给公司，70%分给涉及农户。

近年来，织金县在遵循“产业生态化、生态产业化”发展理念，推行“龙头企业+合作社+农户”等组织模式，采取宣传发动、示范带动、资金撬动、利益联动“四动”措施，制定了银行行长与合作社理事长“两长机制”，有效破解了资金、技术、管理瓶颈，激发群众参与产业发展的内生动力。积极探索多种经营模式，科学设计全产业链，优化龙头企业、合作社、村集体、农户在产业链、利益链中的份额，不断探索形成食用菌产业利益联结新模式。

“现在国家政策实在的是太好了，我只要每天来把属于自己的这片区域管理好，除了每天务工可以拿到工资，到年底还能参加分红，管理好这些菌棒，我非常有信心，每天都有专业技术人员指导我们。学到这些技术以后，我还可以拿自家的地来种，那可是我的又一笔收入。”马场镇过弓村村民肖发珍一脸笑容。

近年来，织金县认真践行“两山”发展理念，结合该县区域优势及得天独厚的地理气候条件，将食用菌产业发展成该县乡村振兴重要的短、平、快支柱产业之一，为有效衔接乡村振兴提供了重要产业支撑，带领群众驶入致富的快车道。（完）