5月29日,全球第二家、贵阳首家茅台冰淇淋旗舰店开业,这也是茅台官方首次推出“白酒+冰淇淋”产品。冰淇淋开售当天,不少民众前来购买尝鲜。
记者在现场看到,旗舰店门前消费者排起长队,店员们正忙着接单,制作、包装冰淇淋。门店在售冰淇淋有现制版和预包装版,售价从39元至99元不等。包含了青梅煮酒、提拉米苏、香草、香子兰等多种口味。
茅台酒与冰淇淋的配比,是外界最为好奇的细节。记者了解到,茅台冰淇淋产品除了添加一定比例的生牛乳和动物淡奶油,还添加了2%左右的53度飞天茅台酒。这样的配比,是茅台冰淇淋技术团队经过上百次的实验和口味对比,最终确定的最佳比例区间。
因所售冰淇淋里面均添加了贵州茅台酒,具有一定的酒精含量,故门店有张贴告示提示未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿食用,驾车人士谨慎食用。(记者 蒲文思 贵阳报道)
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