浙江三门40载“鲜甜”蝶变：从无人问津到“鲜”向全国

中新网台州12月13日电(见习记者 范宇斌)时隔多年，浙江省三门县海润街道涛头村村委会主任林小快依然记得30多年前，自己刚开始做青蟹生意的情景：野生青蟹无人问津，青蟹买卖体量很少，青蟹养殖还未起步……如今，“浙江海水养殖第一大县”三门已成为中国青蟹之乡、小海鲜之乡。

擦亮“三门青蟹”金名片

发展养殖初期，三门养殖业以粗放型混养为主，产量高，但产值不高、利润有限，没有品牌，市场同质化的竞争激烈。

“鲜甜三门”铺就致富路

据统计，去年三门小海鲜在产量与往年持平的情况下，销售额创新高，达近31亿元。

如今，三门正放大小海鲜“舌尖上的鲜甜”效应，把“鲜甜”品牌嵌入优势农产品开发。赏美丽庭院、听海防故事、吃美味海鲜……通过打造海鲜美食一条街、特色文化渔村等，让“鲜甜三门”助推县域发展。

谈及未来发展，赵勤丰表示，将规范小海鲜生产质量标准，深入挖掘“讨小海”“烹小鲜”的渔业文化和餐饮文化，引导三门渔业产业与旅游、文化产业融合发展，推出“鲜甜三门”主题游，创新精深加工与产销网络模式，拓展渔业附加值和产业链。(完)