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这位红利贵族对劳动力匮乏的餐馆有部分修复

时间:2021-09-26 12:31:18 来源:

世界仍在研究如何与当前局势共存,而更大的问题之一是劳动力短缺。对于像餐馆这样的服务行业来说,这是一个大问题。

然而,荷美尔食品(纽约证券交易所代码:HRL)已准备好以一种非常有趣的方式提供帮助。这就是为什么该公司的餐饮服务产品正在起飞以及为什么这种趋势应该继续下去。

大流行,现在呢?

当 2020 年当前局势时,非必要的企业被关闭,人们被要求保持社交距离,包括避免在封闭空间内成群结队。这对餐馆来说是毁灭性的打击,这些餐馆基本上只能作为外卖业务运营。现在这些规则已经放宽,大多数餐馆重新全面开张,你会认为经营者会很高兴。但他们不是因为寻找员工变得越来越困难。

例如,佛罗里达州的一家小型四餐厅连锁店被迫关闭其中一个门店,因为它无法找到足够的员工来为其配备人员。轶事证据表明,这并不罕见,这对餐馆来说是个坏消息。这是因为政府数据显示休闲和酒店领域的空缺率高于任何其他领域。重新开业的好消息加上就业短缺,总体上对餐馆老板来说很艰难。但是有一些部分解决方案,专注于蛋白质的荷美尔正在提供它们。

强势回归并准备好迎接更多

荷美尔在食品制造商中有点独特,因为它与餐饮服务行业有直接关系。2020 年,当需求因停工而下降时,这对荷美尔造成了伤害。但是,由于允许企业重新营业,其餐饮服务业务一直表现良好。为了对这些动态提供一些数字,在 2020 财年第三季度,荷美尔的餐饮服务销售额下降了 19%。2021 年同期,餐饮服务销售额增长了 45%。显然,2021 年的数字代表了大流行的复苏。

但这里还有另一个因素值得投资者注意。荷美尔的大部分餐饮服务产品都是完全煮熟的肉类。例如,该公司的 Hormel Fire Braised 品牌提供全熟蛋白质,包括各种形式的鸡肉、猪肉和牛肉。它的 Austin Blues 品牌制作即食熏肉,如排骨。Bacon 1 提供即食培根。根据 Hormel 的 Austin Blues 网站,“只需打开包装,添加您的个人风格并给所有人留下深刻印象。”

培根是一个很好的例子,说明即食食品的价值。如果您曾经烹制过新鲜的培根,您就会知道这很耗时,而且即使少量也可能会很脏。将其提升到餐厅级别,这可能是一项耗时的工作。一家规模相当大的餐厅甚至可能最终会有一个人将大部分时间用于烹饪培根。荷美尔的预煮培根使这一过程更加高效。餐厅可能会为这种预先煮熟的培根支付更多费用,但可以节省员工的时间和精力。而这只是一个例子。Hormel 提供许多其他产品,可以提供相同的节省劳动力的好处。

在当今劳动力匮乏的环境中,Hormel 的餐饮服务产品套件可以提供一条生命线,使餐厅能够更有效地利用其有限的员工。这是投资者不应低估的双赢,特别是考虑到餐饮服务销售额在 2020 财年约占荷美尔收入的 25%,在 2019 财年约占 30%。因此,随着餐饮服务客户的反弹,这里仍有实质性的短期复苏潜力从被迫关闭中恢复过来,并寻找在较低人员配置水平下运营的方法。然而,长期而言,满意的餐厅可能会导致荷美尔这部分业务的运营水平更高,因为其预制肉类的人员配备相关优势开始发挥作用。

最好的部分:这只股票在历史上看起来很便宜

这里特别令人兴奋的是,荷美尔的股息收益率为2.3%,并得到了令人难以置信的 55 年年度股息增长的支持(它不仅仅是一个股息贵族,它还是一个更加独特的股息之王)。虽然收益率在绝对水平上并不高,但接近该股历史收益率区间的高端,表明该股目前相对便宜。

部分问题在于投资者担心通胀会对收益产生影响,但在荷美尔公司 2021 财年第三季度财报电话会议上,管理层指出,它已经开始通过提价来解决这个问题。所以通货膨胀问题确实是一个暂时的问题,而降低商业客户劳动强度的能力可能会更长,因为由于当前的劳动力短缺,餐馆可以意识到预煮肉类所带来的好处。

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