中国农业大学杨汉春教授1日表示,受非洲猪瘟疫情等影响,猪肉市场供给有可能就出现偏紧的现象,由此引发价格上涨。建议生猪养殖企业、养殖户改善防疫条件和养殖环境,可根据时机适当补栏,争取有一个好的经济效益。
农业农村部新闻办公室3月1日举行非洲猪瘟专题新闻发布会,邀请专家权威解读非洲猪瘟防控有关情况,会上有记者提问:今年生猪行情会是怎么样的?对于消费者来说,市场上会不会出现猪肉供给不足、价格上涨的问题?另外,对养殖户有什么建议,他们应该怎么办?
杨汉春回应称,2018年由于非洲猪瘟疫情的影响,特别是下半年以来,我们国家的生猪连续走下坡路,跟非洲猪瘟的疫情密切相关,尤其是基础产能不断地下滑。不少生猪养殖的地方,在元月份以来,特别是和去年同期来比,无论是猪的存栏还是母猪的存栏是明显下降的,达到十年来下浮的最高峰值,所以生猪产能的降幅快,必然预示着今年也可能到下半年生猪出栏就会减少,出栏的减少,猪肉市场供给问题有可能就出现偏紧的现象,我们预计到三季度以后,尤其是到四季度猪价可能会出现较大幅度的上涨。
谈及价格上涨的因素,杨汉春指出三点:一是受非洲猪瘟疫情的影响。尤其在发生疫情的省份和地区,养殖户、养殖场、养殖企业对疫情的不确定性还是有很大的担忧,尤其是心里没有底,害怕疫情反复发生,所以不敢增加养猪数量,不敢去增加母猪的数量。
二是受到资金因素的影响。有些地区养猪户出现了资金方面的困难,不得不调整产能,降低产能。
三是受到和非洲猪瘟疫情相关的影响。生猪产业面临着转型升级,尤其是在一些散养的养殖户,在疫情的发生过程里逐步退出了这个行业,是生猪养殖的门槛是要提高的,显然生猪养殖的成本也会上升,尤其是在提高生物安全,防控非洲猪瘟方面要做大量的事,所以要增加成本。这些因素决定了从目前来看生猪产能的下降。
关于养殖户该怎么办,杨汉春建议,对广大养殖户来说,特别是生猪养殖企业来说,国家还是要给他们打气,还要给他们信心。毕竟猪对中国人民来说太重要了,所以还是要去养猪,尽管有风险,但风险和机遇是并存的,如果生物安全做的好,非洲猪瘟能够控制好,猪能够养起来,一定会进入盈利期。杨汉春也建议广大的生猪养殖企业还有中小型的养殖户,要根据当地的情况,来改善防疫条件,改善我们的养殖环境,尤其规模化养殖企业要把生物安全水平提高一个档次,改造猪舍的建设方面都要强化,把非洲猪瘟发生的危险降低到最低。另外建议养殖户要根据时机去适当的补栏,争取有一个养猪的好的经济效益。
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