贫困县一农民发展食用菌产业 带动周边为农村致富增新翼

题：贫困县一农民发展食用菌产业 带动周边为农村致富增新翼

随着双孢菇的发展壮大，逐渐吸引了周边乡镇和村民前来参观和学习，积极主动询问技术和行情。段柳乡长征村的张瑞红主动找到闫云，希望加入双孢菇的发展行列，于是建起了2000平方的菇房，收益可观。

作为发展双孢菇产业的带头人，闫云对8个乡镇20个村的双孢菇养殖从原料发酵、上架、温度、病虫害处理、湿度调控及采菇流程进行全方位跟踪指导。

闫云说，“3—5公分表面平滑无斑点的是品相最好的双胞菇，市场价格是3块5毛一斤，到了下个月可能涨到3块8毛钱一斤。”这些新鲜好菇直接通过冷冻车发往北京、深圳、长沙等地进驻超市。一般品相的双孢菇制作成半成品销往福建再制作成罐头出口到美国、德国、韩国。

据闫云介绍，背靠沁县的发展基地，他已在北京深圳、长沙等地都建立了自己的门面，“没有中间商赚差价，直接面向批发和零售市场，实现了利益最大化。”

对于今年的发展计划，闫云称，“着重在技术上提升，提高出菇质量，结出更多的新鲜好菇，卖出更好的价格。”(完)