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贵州黔西：古法榨油美食飘香

时间：2537-12-02 16:38:41 来源：中新网贵州

贵州黔西：古法榨油美食飘香。

新年临近，在贵州省黔西市岔白工业园区一家传统古法榨油作坊，工人使用传统工艺加工菜油供应市场。

古法榨油是通过炒籽、碾末、熏蒸、压饼、装榨、撞榨等传统工序，使用传统工具和物理方法加工菜油。古法加工出来的菜油色泽光亮、香味浓郁、口感纯正，深受市场青睐，既传承了文化，又发展了经济。史开心摄

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