NCS发现消费者在4月份增加了与烧烤相关的消费包装商品的支出

纽约，2021年5月12日，纽约州-据NCSolutions(NCS)的最新分析显示，今年4月，消费者购买烧烤相关的消费包装商品(CPG)的速度比2019年同期要快。 )，这是提高CPG生态系统广告效果的领先公司。此外，与2021年3月相比，2021年4月消费者在一系列烧烤产品上的支出比平时多。NCSolutions发现，此期间几乎所有烧烤类别的增长都比2019年同期快。

与上年同期相比，截至2021年4月的12个月中与烧烤相关的类别中增长最快的类别是主菜：海鲜类占29%，鸡肉类占18%，蔬菜和仿制肉类占17%。

“从过去一年的持续增长来看，随着临近2021年阵亡将士纪念日周末，这是一年中CPG物品支出最大的周末之一，我们预计海鲜将迎来又一个旺盛的季节，”首席执行官Linda Dupree说道， NCSolutions。“此外，随着大流行进入下一阶段，并越来越多地购买健康食品，人将健康作为重中之重。在烧烤季节，品牌商可以通过向当前购物该类别的消费者推广健康产品来进一步拥抱这一趋势。 ”

户外必需品类别包括晒黑产品，木炭，冷却器以及花园和露台用品，在2021年3月至4月4日显示强劲增长，增长了19%。同期，家庭在肉类上的支出增长了8%，而调味品和调味料的增长了5%。

春天通常是婚礼和毕业典礼的季节，两种类型的活动通常都与户外聚会同时进行。五月是全国烧烤月，阵亡将士纪念日和七月四日-最著名的烧烤假期-即将来临。

这些购物见解与NCSolutions 2021年3月消费者信心调查报告的消费者态度一致，这是一项全国性的消费者调查，涉及2017名18岁以上的受访者。在调查中，有28%的消费者表示他们计划举办或参加户外烧烤活动，对于有孩子在家的消费者，这一比例甚至更高(36%)。

新趋势：在陆地上拯救海洋

从历史上夏天的烧烤趋势看，到2020年夏季，海鲜与去年同期相比增长了44%，超过了鸡肉和肉类，分别增长了27%和20%。这与2019年夏季的情况有所不同，当时肉类是同比增长最快的类别(24%)，其次是海鲜(20%)。这反映出去年四月的肉类短缺与大流行的供应链挑战以及消费者在烤架上替代海鲜有关。

室外做准备2021年4月，户外必需品类别比3月份增长了18%，4月份同比增长了22%。由于消费者在今年4月吸收了户外活动，4月份，晒黑产品的同比增长143%，驱蚊产品的增长61%，花园和烧烤产品的增长48%。

消费者在纸制品和餐巾纸，一次性餐具和食品存储材料等用品上的支出在4月份总体增加了，比3月份增加了3%。在大流行最严重的时候，该类别的支出达到了历史最高水平，消费者可能仍在整理库存：截至2021年4月的12个月中，类别支出为3%，是与烧烤相关的类别中最低的。